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1.准备好食材。

2.用小刀在南瓜的顶部斜刀切出一个盖子，把南瓜里面刮干净。

3.用小刀在南瓜的侧面刻出图案。

4.锅里烧开水后把南瓜放入盖上锅盖蒸15分钟，只蒸半熟就行。

5.用100克温水和适量的盐把鸡蛋打均匀，过滤一下去掉气泡。

6.过滤后的蛋液。

7.把准备好的肉末放入半熟南瓜底部压平整。

8.把蛋液轻轻地倒入半熟南瓜里，不要把肉末冲㪚。

9.把南瓜盖子对好牙型盖好，放入锅里蒸20分钟。

10.蒸熟的蛋液很嫩滑。

11.加入香油和葱花就可以吃了。

12.美美的万圣节南瓜蒸蛋。

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